밀배아
밀배아
( wheat germ )
밀배아는 밀의 배아. 비타민과 지방질이 풍부하며 싹이 나는 부분입니다.
국내 약 6만톤, 전 세계적으로 약 2천만톤이 쓰레기로 폐기되는 밀배아에 관심을 갖고 활요하기 위해 지속적인 연구개발 을 진행하고 있습니다. 우수한 항균 활성을 가진 밀배아 추출물을 이용한 항균 소재를 개발하여 (한남대학교 기술이전 및 공동개발) 항균력, 항산화, 항염 효과 등 다양한 기능이 확인되어있으며 밀배아 추출물을 이용한 기초 화장품과 건강기능 식품 원료와 제품을 개발하였습니다.
( wheat germ )
밀배아는 밀의 배아. 비타민과 지방질이 풍부하며 싹이 나는 부분입니다. 국내 약 6만톤, 전 세계적으로 약 2천만톤이 쓰레기로 폐기되는 밀배아에 관심을 갖고 활요하기 위해 지속적인 연구개발 을 진행하고 있습니다. 우수한 항균 활성을 가진 밀배아 추출물을 이용한 항균 소재를 개발하여 (한남대학교 기술이전 및 공동개발) 항균력, 항산화, 항염 효과 등 다양한 기능이 확인되어있으며 밀배아 추출물을 이용한 기초 화장품과 건강기능 식품 원료와 제품을 개발하였습니다.
밀배아의 개요
밀알의 구조
진정한 건강의 의미를 되새기고자 환경 오염 문제에 적극적으로 참여하고 개선하기 위해 노력하는 유진바이오텍은 국내 약 6만톤, 전 세계적으로 약 2천만톤이 쓰레기로 폐기되는 밀배아에 관심을 갖고 활용하기 위해 지속적인 연구개발을 진행하고 있습니다
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밀가루 제분시
국내 밀가루 소비량 192만톤
세계 밀가루 소비량 7억 3천만톤 -
밀가루 제품 가격 하락 이유로
밀가루의 저장성 저하
보관 시 산패문제
쓴맛 발생 -
밀배아, 껍질(밀기울)은 분리·폐기
국내 밀배아 폐기량 6만톤
세계 밀배아 폐기량 2천만톤
우수한 향균 활성을 가진 밀배아 추출물을 이용한 항균 소재를 개발하여 (한남대학교 기술이전 및 공동개발) 항균력, 항산화, 항염 효과 등 다양한 기능이 확인되어있으며 밀배아 추출물을 이용한 기초 화장품과 건강기능식품 원료와 제품을 개발하였습니다.
밀배아의 사업적가치
1. 전세계시장에서 원료로 접목 가능한 독보적 가치
소맥 제분 부산물(밀배아,밀기울)내에 존재하는 고기능성 유용성분을 이용하여 다양한 사업에 접근이 가능
2. 전세계시장에서 원료로 접목 가능한 독보적 가치
- 1. 우수한 향균활성을 갖는 밀배아 추출물을 이용한 천연 항균소재 개발완료
- 2. 천연 향균소재는 열안정성 및 pH안정성이 우수함
- 3. 식품·사료·화장품·물티슈 등 생활용품에 향균소재로 활용가능
- 4. 항염 및 항산화 효과 확인(추후 연구 개발을 통해 다양한 분야로 진출 가능)
