Зародыши пшеницы
( wheat germ )
Зародыши пшеницы – это зародышевые части зерна, богатые витаминами и жирами. Мы постоянно проводим исследования и разработки, чтобы использовать примерно 60 000 тонн зародышей пшеницы, выбрасываемых в Южной Корее, и около 20 миллионов тонн, выбрасываемых по всему миру. Разработаны антибактериальные материалы на основе экстракта зародышей пшеницы с отличной антибактериальной активностью (передача технологий и совместная разработка с Университетом Ханнам), и подтверждены их антибактериальные, антиоксидантные и противовоспалительные свойства. Также разработаны косметические средства и ингредиенты для функциональных продуктов на основе экстракта зародышей пшеницы.
Eugene Biotech стремится переосмыслить истинное значение здоровья и активно участвовать в решении проблем загрязнения окружающей среды. Мы постоянно проводим исследования и разработки, чтобы использовать примерно 60 000 тонн зародышей пшеницы, выбрасываемых в Южной Корее, и около 20 миллионов тонн, выбрасываемых по всему миру.
-
При производстве муки
Потребление муки в Южной Корее: 1,92 миллиона тонн
Потребление муки в мире: 730 миллионов тонн -
Причины снижения стоимости муки
Снижение устойчивости к хранению
Проблемы с прогорклостью при хранении
Появление горечи -
Зародыши пшеницы и отруби отделяются и выбрасываются
Выбросы зародышей пшеницы в Южной Корее: 60 000 тонн
Выбросы зародышей пшеницы в мире: 20 миллионов тонн
Разработаны антибактериальные материалы на основе экстракта зародышей пшеницы с отличной антибактериальной активностью (передача технологий и совместная разработка с Университетом Ханнам), и подтверждены их антибактериальные, антиоксидантные и противовоспалительные свойства. Также разработаны косметические средства и ингредиенты для функциональных продуктов на основе экстракта зародышей пшеницы.
Различные бизнес-возможности можно исследовать, используя высокофункциональные компоненты, присутствующие в побочных продуктах муки, таких как зародыши пшеницы и отруби.
- 1. Разработаны натуральные антибактериальные материалы на основе экстрактов зародышей пшеницы с отличной антибактериальной активностью.
- 2. Натуральные антибактериальные материалы обладают отличной термостойкостью и стабильностью pH.
- 3. Натуральные антибактериальные материалы могут быть использованы в различных продуктах, таких как пищевые продукты, корма, косметика и влажные салфетки.
- 4. Подтверждены противовоспалительные и антиоксидантные эффекты (возможность дальнейшего расширения в различные области исследований и разработок).
