Дуналиелла | eugene-biotech

Основная информация о
Дуналиелле

Дуналиелла солоноводная (Dunaliella Salina) - микроводоросль, обитающая в соленых озерах и морях, таких как Гавайи, Австралия и Израиль, где высокая соленость и солнечная радиация.

Дуналиелла содержит каротиноиды, которые защищают клетки организма от повреждения свободными радикалами, обладая мощным антиоксидантным действием, нейтрализует токсичные вещества и канцерогены.

Кроме того, дуналиелла содержит большое количество лютеина и зеаксантина, которые являются пигментами, присутствующими в сетчатке и макуле, что делает её эффективной для лечения заболеваний глаз.

Зеаксантин предотвращает повреждение макулы активными радикалами, поддерживая плотность пигментов макулы, защищая глаза, что может помочь в борьбе с растущим числом заболеваний глаз, связанных с современным образом жизни.

Коммерческая ценность
дуналиеллы

Близорукость у детей и подростков, вызванная чрезмерным использованием смартфонов и длительным обучением
Снижение зрения и макулярная дегенерация, вызванные чрезмерным использованием компьютеров и стрессом у офисных работников
Заболевания глаз, такие как глаукома и катаракта, вызванные старением

С ростом числа заболеваний глаз, таких как макулярная дегенерация и катаракта, связанных со старением общества, и с увеличением интереса современных людей к профилактике и уходу за глазами, растет спрос на продукты для здоровья глаз.

Микроводоросли хорошо известны как источник здорового питания и альтернативного топлива, а также используются для производства кормов для аквакультуры, фармацевтических и биохимических веществ.
Среди микроводорослей, которые получают признание как здоровые продукты, микроводоросли типа Dunaliella Salina производят β-каротин и каротиноиды, которые могут использоваться в натуральных продуктах для здоровья, кормах, антиоксидантных средствах и косметике.
Содержание зеаксантина в улучшенных штаммах дуналиеллы в 40 раз выше, чем у диких штаммов, и в 1000 раз выше, чем у сырья кукурузы. Если удастся массово извлечь лютеин и зеаксантин из улучшенных штаммов дуналиеллы, это повысит конкурентоспособность на рынке натуральных пигментов для здоровья глаз.

※ Технология разработки устройств для культивирования дуналиеллы через проект по развитию технологий для малого и среднего бизнеса

С марта по июнь 2017 года (Lot#1 - Lot#6) было проведено 6 промежуточных культивирований по 300 литров каждое (Lot#1 - Lot#6).

Далее было проведено пилотное массовое культивирование (5 тонн) - см. рисунок.
- После проведения промежуточного культивирования в 300-литровых реакторах было проведено массовое культивирование в течение 8 дней.
- (Июль-сентябрь 2017 года)

Технология массового культивирования микроводорослей позволяет за короткое время выращивать большое количество микроводорослей в фиксированном пространстве

Экспериментальные и оценочные данные по дуналиелле

1. Коммерциализация функциональных продуктов для улучшения гиперхолестеринемии

▶Цель исследования · Подтверждение содержания зеаксантина в улучшенных штаммах по сравнению с цветками календулы и экстрактом календулы.

▶Результаты исследования · Цветки календулы на данный момент занимают лидирующие позиции на международном рынке, поэтому необходимы новые ресурсы для замены.
· В данном исследовании был получен новый штамм
Улучшенный штамм был депонирован в Корейском центре биологических ресурсов (KCTC) под номером KCTC 12990BP.

▶Цель исследования · Оценка стабильности зеаксантина и лютеина в имитационных условиях желудка и кишечника.

▶Результаты исследования · Оценка стабильности пигментов in vitro в зависимости от pH показала, что содержание пигментов снижается при pH 2,0.

2. Оптимальные условия культивирования и методы сбора микроводорослей, содержащих пигменты

· Установление оптимальных условий культивирования улучшенных штаммов дуналиеллы в лабораторных условиях.

Похожие публикации

1) Номер статьи: 10.1002/bit.10459
Авторы: Jin, E., Feth, B., Melis, A.
Дата публикации: 01.02.2002
A Mutant of the Green Alga Dunaliella salina Constitutively Accumulates Zeaxanthin Under All Growth Conditions
2) Номер статьи: 10.3390/md15060189
  Авторы: Minjae Kim, Junhak Ahn,
  Hancheol Jeon, EonSeon Jin
  Дата публикации: 01.02.2017
Development of a Dunaliella tertiolecta Strain with Increased Zeaxanthin Content Using Random Mutagenesis